カフェインについて
2012-10-17 22:28
ふるたクリニック
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子どもは大人よりカフェインに対する感受性が強いので刺激を抑えるためにも、やはりコーヒーと同量の牛乳を入れて飲ませてあげてください。さらにコーヒーは貧血気味の方にとってはあまりよくありません。
 
コーヒーに含まれるクロロゲン酸は鉄分と結合しやすいので、鉄分の吸収が少し悪くなります。食後にコーヒーを飲む場合、食事でとった鉄分が失われてしまわないように少し時間をおいてから飲むようにしたほうがいいようです。
 
一方、カフェインには体熱産生作用があり、低血圧や低体温の人は、温かいコーヒーを朝にのんで体にスイッチをいれるのも有効のようです。

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