おはようございます｡

今日もいい天気ですね｡すがすがしいです｡

今日もﾀｳﾘﾝで！

ﾀｳﾘﾝの肝機能を高める３つの働きがあります｡

胆汁酸の分泌を盛んにすることで肝臓の働きを助けること

細胞膜の安定化をはかること

肝細胞の再生を促進させること

難しくなってすみません｡

肝臓から分泌される胆汁酸には､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを排泄させる働きがあります｡ﾀｳﾘﾝによって胆汁酸の分泌が増えると､血液中のｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値も下がります｡ﾗｯﾄを使った実験で､この効果が確認されています｡

動物実験で､ﾗｯﾄに高ｺﾚｽﾃﾛｰﾙのｴｻを与えると､血液中のｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値が上昇していきます｡ところが､ｴｻの中に１％のﾀｳﾘﾝを混ぜて与えると､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの増加が抑えられるという結果が出ているようです｡また､ﾀｳﾘﾝにはｲﾝｽﾘﾝ（ｲﾝｼｭﾘﾝ）の分泌を促す作用もあり､糖尿病の予防によいとされています｡

また､こんな実験もあります｡ﾀｳﾘﾝを投与したﾗｯﾄと､投与していないﾗｯﾄに､濃度15％のｱﾙｺｰﾙを飲ませ､ ２時間後に血中ｱﾙｺｰﾙ濃度を測定しました｡するとﾀｳﾘﾝを投与したﾗｯﾄの方が､はるかに早くｱﾙｺｰﾙを分解していました｡ｱﾙｺｰﾙは体内に入ると､いったん肝臓内でｱｾﾄｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞに分解され､さらに酵素によって再び分解されます｡この分解作業が肝臓に多大な負担をかけてしまうのです｡そこに､ｶｷなどに含まれるﾀｳﾘﾝが入ると､酵素の働きを助けることで､ｱﾙｺｰﾙの分解を早め､肝臓への負担を軽くしてくれるのです｡